Espresso stout "Darkside" LBRC x ZERO POINT, 330 мл
250,00
р.
Эспрессо стаут является продуктом нашей коллаборации с безалкогольной пивоварней «Zero point».
Мы подобрали и пожарили зерно для подготовки кофейного концентрата, «Zero point» подобрали стаут, с которым кофе будет сочетаться наилучшим образом, а затем объединили их в один уникальный продукт, который оценили как любители кофе, так и любители пива.
Продукт действительно уникален, так как сочетает в себе два, казалось бы, несовместимых составляющих, но у них гораздо больше общего, чем кажется на первый взгляд.
Основой для кофейного стаута стал наш уникальный ферментированный лот - Индонезия Фринса, которая обладает ярким и насыщенным вкусом.
После депульпации (очистки кофейных ягод от мякоти), зерна помещают в ферментационный танк и заливают водой, чтобы создать бескислородную среду. Вместе с зернами туда добавляются и специальные микрокультуры, которые придают кофе характерную кислотность и оттенки рома во вкусе.
Обработка: Анаэробная Оценка SCA: 88
Вкусовой профиль: черешня, банан, ром.
"Пивной" основой для нашей коллаборации стал безалкогольный стаут "Silk Road" Milk Stout - это уникальный безалкогольный молочный стаут, обладающий сладким, обволакивающим вкусом
с молочными и кофейными оттенками, которые усилились благодаря добавлению кофе.
В рецептуру стаута входят солод пяти сортов (Pilsen, Black, Chocolate, Coffee, Crystal) и хмель сорта Магнум.
Безалкогольный эспрессо стаут доступен к заказу кратно одной транспортной коробке, в составе которой находится 20 штук.
Мы подобрали и пожарили зерно для подготовки кофейного концентрата, «Zero point» подобрали стаут, с которым кофе будет сочетаться наилучшим образом, а затем объединили их в один уникальный продукт, который оценили как любители кофе, так и любители пива.
Продукт действительно уникален, так как сочетает в себе два, казалось бы, несовместимых составляющих, но у них гораздо больше общего, чем кажется на первый взгляд.
Основой для кофейного стаута стал наш уникальный ферментированный лот - Индонезия Фринса, которая обладает ярким и насыщенным вкусом.
После депульпации (очистки кофейных ягод от мякоти), зерна помещают в ферментационный танк и заливают водой, чтобы создать бескислородную среду. Вместе с зернами туда добавляются и специальные микрокультуры, которые придают кофе характерную кислотность и оттенки рома во вкусе.
Обработка: Анаэробная Оценка SCA: 88
Вкусовой профиль: черешня, банан, ром.
"Пивной" основой для нашей коллаборации стал безалкогольный стаут "Silk Road" Milk Stout - это уникальный безалкогольный молочный стаут, обладающий сладким, обволакивающим вкусом
с молочными и кофейными оттенками, которые усилились благодаря добавлению кофе.
В рецептуру стаута входят солод пяти сортов (Pilsen, Black, Chocolate, Coffee, Crystal) и хмель сорта Магнум.
Безалкогольный эспрессо стаут доступен к заказу кратно одной транспортной коробке, в составе которой находится 20 штук.
Объем: 330 мл
О КОМПАНИИ
Аренда оборудования
ДРУГИЕ УСЛУГИ
Кофе Specialty
КОНТАКТЫ
МАГАЗИН
с ПН по ПТ, 9:00 - 18:00
д. Порошкино,
Прoмышленный прoезд, 21
д. Порошкино,
Прoмышленный прoезд, 21
© 2023 LBRC. Не является публичной офертой
Click to order