Наш уникальный ферментированный лот. После депульпации зерна помещают в ферментационный танк и заливают водой, чтобы создать бескислородную среду. Так же в танк добавляются специальные микрокультуры, для придания кофе характерной кислотности и оттенков рома во вкусе. Этот лот отлично подойдёт для тех, кто ищет разнообразия и яркой насыщенности вкуса, кому приелся «обычный» терруарный кофе.
Обработка: Анаэробная Высота 1400 м Оценка SCA: 88 Вкус: Черешня, банан, ром.
Click to order
Ваш заказ
Total:
После оформления заказа на сайте с Вами свяжутся для уточнения деталей