COLOMBIA DECAF LA LIMA
250,00
р.
Кофе выращивается небольшими фермами в департаменте Толима, расположенного в центрально-западной части Колумбии, на высоте 1550 - 1900 метров над уровнем моря. Вулканическая почтва этих мест богата питательными веществами, а количество осадков в регионе достигает 2200 мм, что позволяет выращивать кофе с богатым и насыщенным профилем. Отобранный кофе оценивают индивидуально, чтобы использовать только
лучшие партии. Затем из зерна удаляют кофеин с помощью этилового ацетата
из сахарного тростника. Такой процесс декофеинизации повышает сладость
и сохраняет вкус. Декафеинизация начинается, когда зерно помещают в паровую камеру, где удаляется серебристая оболочка, после чего зерна погружаются в родниковую вод. Как только кофе насыщается водой, его отправляют в экстракторы с этиловым ацетатом на 8 часов. Затем декофеинизированный кофе сушится в другой камере, чтобы достичь того же содержания влаги, что и до процесса.
Обработка: мытая
Вкусовой профиль: сухофрукты, карамель, выпечка
В одной коробке 5 дрипов.
лучшие партии. Затем из зерна удаляют кофеин с помощью этилового ацетата
из сахарного тростника. Такой процесс декофеинизации повышает сладость
и сохраняет вкус. Декафеинизация начинается, когда зерно помещают в паровую камеру, где удаляется серебристая оболочка, после чего зерна погружаются в родниковую вод. Как только кофе насыщается водой, его отправляют в экстракторы с этиловым ацетатом на 8 часов. Затем декофеинизированный кофе сушится в другой камере, чтобы достичь того же содержания влаги, что и до процесса.
Обработка: мытая
Вкусовой профиль: сухофрукты, карамель, выпечка
В одной коробке 5 дрипов.
О КОМПАНИИ
Аренда оборудования
ДРУГИЕ УСЛУГИ
Кофе Specialty
КОНТАКТЫ
МАГАЗИН
с ПН по ПТ, 9:00 - 18:00
д. Порошкино,
Прoмышленный прoезд, 21
д. Порошкино,
Прoмышленный прoезд, 21
© 2023 LBRC. Не является публичной офертой
Click to order