Декафеинизированный кофе с нотами сухофруктов, карамели и выпечки.
Декофеинизация начинается, когда зерно помещают в паровую камеру, где удаляется серебристая оболочка, после чего зерна погружаются в родниковую вод. Как только кофе насыщается водой, его отправляют в экстракторы с этиловым ацетатом на 8 часов. Затем декофеинизированный кофе сушится в другой камере, чтобы достичь того же содержания влаги, что и до процесса.
Тип обжарки: омни Обработка: без кофеина Высота произрастания: 1200-1400 м Разновидность: местные разновидности Оценка SCA: 83, 75 Вкусовой профиль: сухофрукты, карамель, выпечка
Кофе упакован в азотной среде для сохранения вкусоароматических свойств на протяжении длительного срока.
Ваш заказ
После оформления заказа на сайте с Вами свяжутся для уточнения деталей